Siz heç nə qarabaşaq haqqında dəqiq bilmirsiniz! İnanılmaz faktları biz sizə təqdim edirik!
Qarabaşaq çörək dənlərinə aid deyil!
O ispanağın və turşəngin toxumlarna daha çox oxşarlığa malikdir! Qarabaşaq — çox gözəl alternativdir diabetiklər üçün düyünü evəz etməkdə.
Çox az adam bilir ki, qarabaşaq yarması çox qidalıdır. Hərçənd karbohidratlar onun əsas qida komponentidir, qarabaşaq həmçinin zülalla, minerallarla və antioksidləşdiricilərlə zəngindir.
Qarabaşağın karbohidratları aşağı qlikemik indeksə malikdir. Buna görə qarabaşaq qanda şəkərin səviyyəsinin naxoş sıçrayışlarına səbəb olmur .
Bundan başqa, qarabaşaq sellülozun və nişastanın yetərli miqdarını özündə saxlayır, hansı ki, qalın bağırsağın sağlamlığı üçün əhəmiyyətlidir.
Qarabaşaq yarması aminturşularla bol olur, xüsusilə lizinlə və argininlə. Tədqiqatlara əsasən, qarabaşaq yarmasında olan zülallar effektiv qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salırlar, öd daşlarının yaranmasına mane olurlar və qalın bağırsağın xərçənginin inkişafının riskini aşağı salırlar.
Bu çox gözəl yarma buğda və qarğıdalıdan da artıq mineral maddələrin daha yüksək məzmununa malikdir . Qarabaşaqda manqan, mis, maqnezium, dəmir və fosfor tapılmışdır.
Beləliklə, qarabaşağın müntəzəm istifadəsi sizin orqanizminizdə çox proseslərə müsbət təsir edə bilər:
qanda şəkərin balansı,
qan təzyiqi,
lipid mübadiləsi,
həzm,
immun sistemi,
sümük parçası vəziyyəti,
xərçəngin inkişafının riski aşağı salır, xüsusilə qalın bağırsağın və süd vəzisinin xərçəngini,
Qeyd: İnsanlar, hansılar ki, lateksə və ya düyüyə qarşı allergiyaya malikdirlər, həmçinin qarabaşağa reaksiya verə bilərlər: səpgi meydana çıxırlar, şiş, mədə-bağırsaq nasazlıqları və ən ciddi, ağırı isə allergik şok ola bilər!

SaqlamHeyat.az