Türkiyədə Qara dəniz regionunda istehsalı olduqca genişlənən kivinin, vitamin və mineral baxımından olduqca zəngin olduğu bildirildi.
Ordu Universitetinin Kənd Təsərrüfatı Fakültəsi Bağça Bitkiləri Kafedrasının Müəllimi Prof. Dr. Turan Qara Dəniz, vitamin və minerallar baxımından çox zəngin olan kivinin gündəlik olaraq istehlak edilməsini təklif edib.
Qara dəniz, gündəlik ən azı bir ədəd kivi istehlak edilməsini tövsiyə edərək, "1 ədəd kivi 1 kiloqram portağala bərabər. Beləliklə, istehlak ediləcək bir ədəd kivi gündəlik C vitamini asanlıqla ödəyir. 7den 70e hər yaş qrupunun gündə bir dənə də olsa kivi istehlak edilməsində fayda var. Xüsusilə uşaqlara kivinin faydaları aşılanmalıdır" deyə danışdı.
Balanslı qidalanmaq adına kivi istehlak edilməsini əhəmiyyət verdiklərini vurğulayan Qara Dəniz, bunları qeyd etdi:
"Bu meyvənin lif nisbəti də olduqca yüksək. Kivi həmçinin bağırsaqların işinə kömək edirr. Qəbizliyin qarşısını alır. Xüsusilə bağırsaq tənbəlliyi yaşayan vətəndaşlarımızın kivi istehlak edilməsində fayda olacağını düşünürük. Adətən, bağırsaq problemi yaşayan yaşlıların nizamlı şəkildə kivi istehlak etmələrini təklif edirik. Kivinin bundan başqa, təzyiq və xolesterin alçaldıcı təsirləri olduğu da məlumdur".