Zəfərandan sonra bahalı ədviyyatlardan olan vanil, şirniyyatlara dad qatmaq üçün istifadə edilir. Bu bitki tropik yerlərin məhsuludur.
Daha çox Madaqasqar və Meksikada becərilir. Özünə məxsus gözəl qoxusu ilə tanınır. İnsan sağlamlığına çoxlu faydaları var.
Belə ki, vanil tənəffüs yollarından əsəb sisteminə kimi bir çox dərdlərə dərmandır. Həmçinin qrip üçün istifadə olunan xüsusi dərman növlərindən biridir. 
Ürək bulanmasına və həzmi asanlaşdırmağa təsirlidir. Hamilə qadınlar vanildən geniş istifadə edə bilər. Sakitəşdirici və yuxu gətiricidir.
Xüsusilə dərinin cavan saxlanması üçün tərkibində bəzi minerallar var. Bədəni qüvvətləndirməyə, qızdırmanı salmağa, cinsi gücü artırmağa kömək edir.
Təzyiqi nizamlayaraq, əsəb sistemini tənzimləyir. Şirniyyat istəyini azaldır. Kökəlmənin isə qarşısını alır.
Qarın sancısına və bağırsaqdakı soyuqdəymələrə faydalıdır. Vanil yağı həmçinin sinir ağrılarına kömək edir. Vanilin yağından masaj seanslarında istifadə etmək olur.