Zəncəfil bitkisinin əhəmiyyətli edən səbəblərdən biri tərkibində uçucu yağların və nişasta, kalsium, B və C qrupu kimi vitaminlərin olmasıdır.Faydası:İştah açandır, Antiseptik xüsusiyyəti qanın təmiz qalmasını təmin edir, Mədəni nizamlayır, Ürək bulanmalarını aradan qaldırar, Mədə ağrılarında və həzmsizlikdə yaxşı bir təsir edir, Bağırsaqlarda yığılan və atıla bilməyən qazların asanlıqla atılmasını təmin edir.
Tənəffüs yollarını açır, qanın quruluşunu daha axıcı hala gətirir ki, bu da ürəyin daha rahat işi deməkdir.
Bədəndə istilik və tərləmə meydana gətirər. Zəncəfil həqiqətən yaxşı bir anti oksidandır (oksitləri təmizləyib çölə atılmasına köməkçi olar).
Ürək ritminin nizama girməsini təmin edər, xüsusilə revmatizma narahatlıqlarda min illərdir istifadə edilməkdədir. Baş ağrılarına kömək edər. Yuxunu rahatlaşdırar, Qandakı xollesterolu digər bir çox bitkiyə nəzərən daha çox aşağı salar, Bu və buna bənzər daha bir çox faydaları vardır zəncəfilin.İstifadə qaydası :Səfər əsnasında bir çoxumuzu nəqliyyat vasitəsiləri tutur və bu səfər bizim üçün tam bir cəhənnəmə çevrilir. Zəncəfil çayı sayəsində bu xoşa gəlməz haldan qurtula bilərsiz. Belə ki, Səfərə çıxmazdan 30 dəqiqə əvvəl ağızınıza alınan 1 qr. zəncəfil vasitə ürək bulanmasının qarşısını alar.
Əməliyyatdan qalxan xəstələrə verilən dərmanlayar narkoz təsirini yüngülləşdirər lakin bu dərmanların yan təsirləri mövcuddur. Halbuki zəncəfil bu dərmanlardan daha çox təsirə malikdir. Əməliyyat sonrası ayılmalarda 0,5gr. – 2gr. arası zəncəfil +100 ml. isti su ilə hazırlanan cövhər olduqca faydalı nəticələr verər.
Hamiləlikdə alınan gündəlik 1 qr toz zəncəfil hamiləliyin mədə üzərindəki təsirlərini böyük nisbətdə yaxşılaşdırar və hətta yox edə bilər.
Zəncəfilin soyuq dəymə zamanı istifadə edilir. Bir fincan çay içərisinə bir miqdar bal qarışdırılıb ardından bu qarışığın içərisinə iki dilim təzə zəncəfil və bir az gözlənildikdən sonra bu qarışığı içsək soyuq dəymə qısa zamanda keçib gedər.
Yeməklərdə və şirniyyatda istifadə edilən zəncəfil revmatizma xəstəliklərinə çox yaxşı təsir göstərir

Xərçəng və Zəncəfil

Zəncəfil bitkisi son zamanlarda xərçənglə döyüşdə "dəstəkləyici müalicə olaraq” istifadə edilməkdədir. Dünyada çox elm adamı zəncəfilin "xərçənglə və buna bənzər təhlükəli xəstəliklərlə” döyüşdə "dəstəkləyici müalicə olaraq” istifadə edilə biləcəyini qəbul etməkdədir.Zəncəfilin istifadə üsullarıZəncəfil çaylarla birlikdə qəbul edilə bilər, xüsusilə yaş zəncəfil dilimlənərək fincan içərisinə qoyulub çayda gözlədilər.
Toz halındakı zəncəfil bal ilə qəbul edilə bilər.
Ayrıca çay, bal, zəncəfil qarışığı da olduqca təsirli bir məlhəmdir.
Zəncəfil "toz olaraq” 1 qramlıq dozada qəbul edilə bilər. (xüsusilə hamilələrdə)
Zəncəfilin digər bir istifadə üsulu da zəncəfil yemək, tort və şirinlərlə qəbul edilə bilər.
QEYD: Zəncəfilin yaş və təzə olaraq istifadəsi tövsiyə edilən bir üsuldur.