Sınayın!
Təbii portağal şirəsi

Ərzaqlar:

Portağal – 4 ədəd
Su – 9 litr
Şəkər tozu – 1kq.
Limon turşusu – 30 qr.

Hazırlanması

4 ədəd portağal yuyulur, üzərinə qaynar su alınır ki, üstündəki mumu təmizlənsin. Qurudulur.
Gecədən səhərə kimi soyuducuya qoyulur. Səhər kəsilir və ətçəkəndən keçirilir. Üzərinə 3 litr qaynadılmış soyuq su alıb, 15 dəqiqə kənarda saxlanılır.
Sonra süzgəcdən süzülür. Tənzifi 4-5 qat edib, ordan da keçirilib sıxılır.
Alınmış şirənin üstünə 6 litr təmiz su töküb, 1 kq. şəkər tozu, 30 qr. limon turşusu qatıb, qarışdırır, bankaya yığılır, 1 saat saxlanılır.
Nəticədə sizin 9 litr təmiz portağal şirəniz alınır!