Yediyimiz ən faydalı qidalardan olan alma zəngin vitamin və mineral tərkibi ilə bir çox xəstəliklərdən qoruyur.

Tərkibindəki yüksək miqdarda C vitamini ilə antioksidan təsir göstərərək immunitet sistemini gücləndirir. Ancaq almanı soymadan, qabıqlı yemək daha faydalıdır.

Tərkibindəki bol vitamin və mineralla bir növ vitamin qaynağı olan alma bir çox xəstəliyin də dərmanıdır. Xüsusən də qabıqlı yeyildikdə bir çox xərçəng növünə qarşı da qoruma təmin edir.

C vitamininin almanın qabığında çox olduğu deyilir. Buna görə də almanı yaxşıca yuduqdan sonra qabığı ilə yemək daha faydalıdır. Alma qabığında olan lif həzm yolunun təmizlənməsini təmin edir və xərçəng riskini azaldır. Tərkibindəki kuersetin və C vitamini sayəsində sütun və ağciyər xərçəngləri başda olmaqla bir çox xərçəng növünə qarşı qalxan rolunu oynayır. Alma qabığının alt qismində pektin lifi var ki, bu da ishalın qarşısını alır.

Hər yeməkdən əvvəl alma yeyin