Həkimlər zeytun dənəsini udmağı təklif edir...Səbəbi?

 SaqlamHeyat.az Türk mətbuatına istinadən xəbər verir ki, Dr. Fevzi Özgönül, "Zeytunun özünü yeyin, yağını yemək üçün, yarpağını çay kimi dəmləyin, dənəsini udun və həzm sisteminizi güclü edin". Dedi.

 Zeytunun qarasının, yaşılının hamısının yemək süfrələrində baş tacı olduğunu bildirən Dr. Fevzi Özgönül, "Əlbəttə, təkcə yeməkdə istehlak etmirik. Zeytunun yağından da yemək edərkən, hətta stəkana qoyub içərək də istifadə edə bilərik. Zeyinyağı istifadəsi bununla da bitmir. Kosmetik dərman sənayesinə qədər çox geniş bir sahədə istifadə edilir. Sabun düzəldilib, həm dərimizi həm də saçımızı qoruyur, canlandırır. Zeytunun meyvəsi başqa ağacından yarpağına qədər çox geniş bir istifadə sahəsi vardır. Körpə zeytun yarpağını eyni çay kimi dəmləyərək də içə bilərsiz". Deyə danışdı.

 Əzbəri pozan açıqlamaları ilə tanınan Dr. Fevzi Özgönül, "Necə badam, qoz və fındığı yeyir və güclənirik zeytunun çəyirdəyini də udaraq mədədə həzmi, bağırsaqlarınızı gücləndirib, qəbizliyin aradan qaldırın. Zeytun çəyirdəyi quruluşu bol sellüloz daşıdığı üçün sərtdir,onu əzmək çox çətindir, amma bu selülözik maddə, həzm fermentləri və mədə turşusu asanlıqla əridərək daşıdığı çox dəyərli və bir zeytun ağacının gücünü saxlayan mahiyyətini ortaya çıxara bilər". Dedi.

 Zeytun dənəsinin malik olduğu bu özəyin mədə yanması olan insanlarda mədə iç səthini möhkəmləndirərək yanmaları azaldacağını qeyd edən Dr. Fevzi Özgönül, belə danışdı:

 "Bağırsağın güclənməsini təmin edərək qəbizlik problemində çox faydalıdır. Həzm sistemində bir çox narahatlığı da aradan qaldırdığıaraşdırmalarda müəyyən edilmişdir. Səhər- səhər yemək zamanı udulan 1-2 zeytun çəyirdəyi, ən azından sellüloza əridən ferment aktivləşməni təmin edərək həzm sistemini gücləndirəcək və beləliklə sellüloza tərkibli bir çox qidanın də həzmini asanlaşdıracaqdır. Zeytun dənəsinin sellüloza quruluşunu tamamilə əridən fermentlər və mədə turşumuz sayəsində zeytun çəyirdəyini udursunuz, qorxmayın, bağırsaqlara ziyan dəyməz, zeytun nüvəsinin iti ucları da sizə zərər verməz. Zeytun nüvəsinin udulması səbəbi ilə zərər görüldüyünə dair tibbi bir araşdırmaya rast gəlinməmişdir. Bu səbəbdən məndə təxminən 3 aydır həftədə 3-4 gün - 2-3 zeytun çəyirdəyi uduram. Udduğum bütün zeytun nüvələrinin də həzm sistemimdə çatdığını hiss edirəm.