Cola-Colada şok edən həqiqət
11.04.2016, 22:00
3971
19 kola məhsulu üzərində edilən araşdırmada; şəkər, dadlandırıcı, qatqı maddələri, kafein və spirtə rast gəlindi.
Fransa Milli İstehlak Təşkilatının araşdırmasına görə, 19 kola məhsulunun çoxunda litr başına 20 sırğa bərabər şəkərə rast gəlindi. Lightlardaki dadlandırıcılar sağlamlığa zərərli çıxdı. Və kolalarda çox aşağı miqdarda da olsa spirt tapıldı.
Fransada edilən elmi bir araşdırma, şəkər anbarı kolanın obeziteye gətirib çıxardığını ortaya qoydu. "60 Millons də consommateurs" (60 Milyon İstehlakçı) adlı jurnal, Fransa Milli İstehlak Təşkilatının (INC) kolalı içkilər üzərindəki araşdırmasının nəticələrinə açıqladı.
Jurnal, ölkədə sağlamlıq müzakirəsinə gətirib çıxaran nəticələrin "qarışıqlıq verici" olduğunu və bu içkini istehlak edənlərin artıq daha təmkinli olması lazım olduğu şərhini etdi. Ən böyük təhlükənin koladakı şəkər miqdarına bağlı olduğunu ifadə edən INC, tam 19 kola markası (Coca-Cola, Pepsi, Auchan, Cora, Casino, Leader Price, Man U-Cola, və.s) üzərində etdiyi araşdırmada; şəkər, dadlandırıcı, qatqı maddələri, kafenin və spirtə rast gəldi.
Çoxunda litr başına 100 qramdan çox, yəni 20 sırğa bərabər şəkərə rast gələrək, bu rəqəm Coca-Cola-da 18, Pepsi də isə 17 olaraq açıqlandı.
"Light" kolaya gəlincə; dadlandırıcı miqdarının "bədənə zərər verəcək qədər çox nisbətdə" olduğu vurğuladı. Təşkilat, çox şəkər istehlakının başda obezite olmaq üzrə, diyabet və kardiyovasküler xəstəliklərə gətirib çıxardığı xatırlatdı. Elm insanları, laboratoriyadakı araşdırmada sürpriz bir şəkildə darçın, Hindistan qozu və sitrus bitkiləri kimi bəzi bitki və meyvələrin tapıntılarını da əldə etdi.
Təşkilat, bəzi insanların bu bitki və meyvələrə qarşı allergik olduğunu xatırladaraq, gedərək artan qida alergiyalarının bir səbəbinin də kola ola biləcəyi ifadə edildi. Daha əvvəl qazlı içkilərdə olduğu bilinməyən "terpen"-in təbii məhsul komponenti olaraq aroma rəngləndirməkdə istifadə edilən içkinin mübahisəli məzmunun də kola istehsalında istifadə edildiyi ortaya çıxdı.
Ən çaşdırıcısı isə kolada alkaqola rast oldu. Aralarında Coca-Cola, Pepsi Cola, Coca-Cola Light Coke və Coke Zero'nun da olduğu 10 içecekte spirtə rast gəlindiyini ifadə edən mütəxəssislər, bu oranın ölkədə spirtli içki qəbul edilən yüzdə 1.2 nisbətindən çox daha aşağı, 0.001 nisbətində olduğunu bildirdi. Bu da litr başına 10 mg spirtə qarşılıq gəlir. Fransadakı Coca-Cola direktoru Mişel Pepi "gizli düsturu gərəyi" bəzi mərhələlərdə spirtin istifadə ola biləcəyini ifadə edərkən, Pepsi adına danışan bir spiker də bəzi içkilərdə "spirtin icazəyə rastlanabileceğini", ancaq Pepsi Colanın "spirt ehtiva etmədiyini" söylədi.
HƏKİMLƏR
TEZLİKLƏ...
